1. (Vieilli) (Armée) Femme qui tenait la cantine d'un régiment.
Les grognards aimaient bien le réconfort apporté par la présence des cantinières sur le champ de bataille.
2. (Vieilli) (Militaire) Femme qui tenait la cantine d'un régiment.
L'alcool fit son effet car aussitôt, Bonaventure entonna un refrain repris par les autres soldats:« La cantinière aux beaux bras est le plaisir des jeunes soldats Les jeunes soldats sont militaires pour embrasser la cantinière Gauche, droit, sabre au côté ! La cantinière se laisse baiser Et en avant et en avant la cantinière ! »
(Jeanine Berducat, La Vivandière de l'empereur, La Bouinotte, 2013, chap.8)
Il n'y aura jamais que deux cantinières par bataillon complet, et une pour les quatre compagnies de dépôt; [?].
(Hyacinthe-Hippolyte de Mauduit, L'ami du soldat: projet d'amélioration et traité complet d'organisation militaire, Paris : chez Dentu & chez Hyvert & Lyon : chez Chambet, 1834, p.251)
3. La vivandière (ou cantinière) est un terme utilisé pour désigner les femmes attachées à des régiments pour servir de personnels de service. Leur fonction historique réelle est la vente de vin et spiritueux aux troupes ainsi que le travail dans les cantines, ce qui conduit à l'adoption du nom « cantinière » qui est venu à supplanter l'original « vivandière » à partir de 1793, mais l'utilisation de ces deux termes était commune en français jusqu'au milieu du XIXe siècle, et vivandière reste le terme de choix dans les pays de langue anglo-saxonne. Les vivandières ont servi dans l'armée française jusqu'au début de la Première Guerre mondiale, mais la coutume (et le nom) se propagent à d'autres armées.
4. Vivandière est un terme utilisé sous le Premier Empire pour désigner les femmes suivant leurs maris soldats dans des régiments pour servir de personnels de service. Leur fonction était de blanchir le linge des soldats et de leur vendre quelques effets, destinés à améliorer leur quotidien, tel que du tabac ou de l'eau-de-vie. Le terme de cantinière est souvent associé à celui de vivandière, car il s'agissait de femmes servant dans l'armée. Les deux fonctions étaient similaires sous Napoléon Ier, mais elles furent dissociées pendant la Restauration, la vivandière tenant le rôle de blanchisseuse et la cantinière celui de vendeuse. Mais l'utilisation de ces deux termes était commune en français jusqu'au milieu du XIXe siècle, et vivandière reste le terme de choix dans les pays de langue anglaise . Les cantinières ont servi dans l'armée française jusqu'en 1913, mais la coutume et le nom se propagent à d'autres armées .
5. [noun] (US) A dinner lady.
6. [noun] (British) (informal) A woman employed to serve food in a school or work canteen.
