tartare de saumon mariné au citron
Définitions
tartare de saumon mariné au citron : préparation culinaire à base de saumon cru coupé en petits dés, assaisonné avec du jus de citron, des herbes et parfois d'autres ingrédients tels que des oignons ou des câpres, généralement servi en entrée ou en plat léger.
Le tartare de saumon mariné au citron est un plat frais et léger, idéal pour les chaudes journées d'été.
Dans un restaurant réputé, le tartare de saumon mariné au citron est souvent accompagné de tranches de pain grillé.
Pour un apéritif raffiné, le tartare de saumon mariné au citron peut être présenté dans des verrines.
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