1. (Rare) (Péjoratif) Qui aime à préparer le graillon.
Ou, volontiers, elles se muent en pondeuses opiniâtres, torchonneuses, graillonneuses et comméreuses, expectant le « cordon s'il vous plait » de leur vieillesse.
(Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, p. 31)
2. (Désuet) Personne autorisée à vendre par lettre de regrat les restes de viande servis à une table.
J'ai rencontré une bonne du bouillon où je mange. Elle était mise avec un chic. On n'aurait jamais supposé une graillonneuse.
(Georges Montorgueil, La Parisienne peinte par elle-même, éditeur L. Conquet, 1897)
Sur les marchés, les graillonneuses vendaient des restes de viande [?]
(Archives de Médecine Sociale, 1948)
et après le gargotier et la gargotière, il y a la graillonneuse qui ne travaille point par elle-même, mais vend des morceaux de hasard et supportés ; c'est la fripière de la cuisine.
(Jacques Boucher de Perthes, Petit Glossaire, traduction de quelques mots financiers, esquisses de moeurs administratives, éditeur Treuttel et Wurtz, 1835)
3. Qui fait penser au bruit d'une toux fréquente et grasse.
Le peuple riverain ne quittait pas les berges, accompagnait le bateau graillonneur et puissant, aux chevaux-vapeur cornards, le profanateur de la religion vénérable, le pervertisseur du métier noble, le destructeur de l'antique marinage.
(Alexandre Arnoux, Rhône mon fleuve, éditeur Grasset, 1967)
Il nous assénait sans pitié des vers bancals entrecoupés de spasmes graillonneurs.
(Manuel Garrido Palacios, Le Faiseur de pluie, L'Harmattan, 2011)
4. Personne qui expectore fréquemment.
Voilà que ce pitoyable graillonneur avale tablettes, pastilles, pilules et globules avec un sidérant appétit. Si peu lui importent posologie, nauséologie et contre-indication.
(Denis Guelpa, La Branche de Muandapa, éditeur L'Âge d'Homme, 1990)
5. (Rare, Péjoratif) Personne qui se complaît dans la préparation du graillon.
Ou, volontiers, elles se muent en pondeuses opiniâtres, torchonneuses, graillonneuses et comméreuses, expectant le « cordon s'il vous plait » de leur vieillesse.
6. Évoquant le son d'une toux fréquente et grave.
Le peuple riverain ne quittait pas les berges, accompagnait le bateau graillonneur et puissant, aux chevaux-vapeur cornards, le profanateur de la religion vénérable, le pervertisseur du métier noble, le destructeur de l'antique marinage.
7. Individu qui crache fréquemment.
Voilà que ce pitoyable graillonneur avale tablettes, pastilles, pilules et globules avec un sidérant appétit. Si peu lui importent posologie, nauséologie et contre-indication.
8. (Obsolète) Commerçant habilité à revendre les surplus de viande issus des repas.
Sur les marchés, les graillonneuses vendaient des restes de viande [...]
