filet mignon de porc façon auvergnate
Nom, Gender:Mas, Nom masculin singulier, Number:Sing
Définitions
filet mignon de porc façon auvergnate : plat traditionnel de la cuisine auvergnate, consistant en un filet mignon de porc cuit lentement, souvent accompagné de légumes racines et d'une sauce riche, typiquement à base de crème et de fromage, pour en rehausser les saveurs.
Le filet mignon de porc façon auvergnate est souvent servi lors des repas de fête en Auvergne.
Pour un repas convivial, le chef a préparé un filet mignon de porc façon auvergnate, accompagné de pommes de terre sarladaises.
Les convives ont été ravis de déguster ce filet mignon de porc façon auvergnate, qui allie tendreté et authenticité des saveurs régionales.
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