brochettes de legumes marines : préparations culinaires composées de morceaux de legumes, tels que poivrons, courgettes ou champignons, marinés dans une sauce aromatique, puis enfilés sur des brochettes et généralement grillés ou cuits au barbecue.
Ces brochettes de legumes marines sont parfaites pour un barbecue d'été.
Pour une touche asiatique, ajoutez de la sauce soja à la marinade des brochettes de legumes marines.
Les brochettes de legumes marines peuvent être servies en entrée ou en plat principal, accompagnées d'une sauce au yaourt.
