pâte pour les galettes de sarrasin
Nom, Number:Sing, Nom féminin singulier, Gender:Fem
Définitions
pâte pour les galettes de sarrasin : Mélange de farine de sarrasin, d'eau et parfois de sel, utilisé pour préparer des galettes, spécialité culinaire bretonne, souvent servies avec divers garnitures.
La pâte pour les galettes de sarrasin est souvent appréciée pour son goût rustique et sa texture légèrement granuleuse.
Pour réaliser des galettes de sarrasin, il est important de laisser reposer la pâte avant la cuisson.
Les crêperies en Bretagne proposent généralement des galettes de sarrasin garnies de fromage, d'œufs et de jambon.
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