falafels maison : plats végétariens d'origine moyen-orientale, préparés à base de pois chiches ou de fèves, moulus et mélangés avec des épices, puis frits ou cuits au four, souvent servis dans un pain pita avec des légumes et des sauces.
Les falafels maison sont un excellent choix pour un repas léger et savoureux.
Lors de la soirée, nous avons préparé des falafels maison accompagnés de sauce tahini.
Faire des falafels maison permet de contrôler les ingrédients et d'éviter les additifs.
