beurre coupé en dés à température ambiante
Nom, Number:Sing, Nom masculin singulier, Gender:Mas
Définitions
beurre coupé en dés à température ambiante : matière grasse d'origine animale, généralement obtenue à partir de la crème de lait, découpée en petits cubes et laissée à température ambiante pour faciliter son utilisation dans diverses préparations culinaires.
Le beurre coupé en dés à température ambiante se mélange facilement avec la farine pour réaliser une pâte feuilletée.
Pour obtenir une texture crémeuse, il est conseillé d'utiliser du beurre coupé en dés à température ambiante dans la préparation de la mousse au chocolat.
Avant d'incorporer le beurre coupé en dés à température ambiante dans la recette, assurez-vous qu'il soit bien mou pour éviter les grumeaux.
[F]
›
10
•
•
•
•
•
•
•
•
•
