filets de truite fumés : morceaux de truite, généralement découpés en filets, qui ont été soumis à un processus de fumage, leur conférant une saveur distincte et une texture tendre.
Les filets de truite fumés sont souvent servis en entrée, accompagnés de pain et de fromage frais.
Pour un apéritif original, on peut préparer des canapés avec des filets de truite fumés et une crème à l'aneth.
Les filets de truite fumés sont une excellente source de protéines et peuvent être intégrés dans des salades ou des plats de pâtes.
