mélange cinq épices : mélange aromatique d'origine asiatique, composé généralement de cinq épices distinctes, souvent utilisé dans la cuisine chinoise pour assaisonner divers plats.
Le mélange cinq épices apporte une saveur unique aux viandes rôties, les rendant irrésistibles.
Pour une touche d'exotisme, j'aime ajouter du mélange cinq épices à mes plats de légumes sautés.
Le mélange cinq épices est un ingrédient clé dans la préparation du canard laqué, lui donnant son goût caractéristique.
