crème liquide à de matières grasses
Définitions
crème liquide à de matières grasses : Produit laitier fluide contenant une proportion variable de matières grasses, utilisé en cuisine pour sa texture crémeuse et son goût riche, souvent employé dans les sauces, les desserts ou comme ingrédient dans diverses préparations culinaires.
Dans la préparation de la sauce Alfredo, la crème liquide à de matières grasses apporte une onctuosité incomparable.
Pour réaliser un gâteau moelleux, il est recommandé d'utiliser de la crème liquide à de matières grasses dans la pâte.
Les chefs aiment incorporer de la crème liquide à de matières grasses dans leurs plats pour rehausser les saveurs.
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