disque de pâte feuilletée
Nom, Gender:Mas, Number:Sing, Nom masculin singulier
Définitions
disque de pâte feuilletée : morceau de pâte feuilletée, généralement rond, préparé pour être utilisé comme base ou couvercle dans des recettes de pâtisserie ou de cuisine.
Le chef a étalé un disque de pâte feuilletée pour réaliser une tarte aux pommes délicieuse.
Pour la recette de la quiche, il est essentiel de bien foncer le moule avec un disque de pâte feuilletée.
Après avoir cuit le disque de pâte feuilletée, il est devenu doré et croustillant, parfait pour accueillir la garniture.
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