lentilles rouges : graines comestibles de la plante Lens culinaris, de couleur rouge, riches en protéines et en fibres, souvent utilisées dans la cuisine pour préparer des soupes, des salades et des plats végétariens.
Les lentilles rouges sont un excellent choix pour un repas rapide et nutritif.
Dans de nombreuses cuisines, les lentilles rouges sont appréciées pour leur capacité à cuire rapidement.
Les lentilles rouges, lorsqu'elles sont cuites, deviennent tendres et se décomposent facilement, ce qui les rend idéales pour les purées.
