vin rouge ou bouillon de légumes
Nom, Nom masculin singulier, Number:Sing, Gender:Mas
[polit]
, indénombrable, substance/matière
Définitions
vin rouge ou bouillon de legumes : Boisson alcoolisée obtenue par la fermentation de raisins noirs, ou préparation liquide à base de légumes cuits dans de l'eau, souvent utilisée comme base pour des soupes ou des sauces.
Le vin rouge accompagne souvent les plats de viande lors des dîners familiaux.
Pour un repas léger, un bouillon de légumes fait maison est idéal en entrée.
Dans certaines recettes, le vin rouge peut être utilisé pour déglacer une poêle après avoir cuit de la viande.
[F]
›
15
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
