piments de la Jamaïque : épices provenant de l'arbre Pimenta dioica, également connu sous le nom de piment de la Jamaïque, qui combinent des saveurs de clou de girofle, de cannelle et de muscade. Utilisés dans la cuisine caribéenne et dans diverses recettes pour leur goût aromatique et piquant.
Les piments de la Jamaïque sont souvent utilisés dans les marinades pour viandes et poissons.
Cette épice donne une saveur unique aux plats traditionnels jamaïcains, comme le jerk chicken.
On peut également les retrouver dans des desserts, ajoutant une touche épicée aux recettes sucrées.
