pois chiches trempés la veille ou achetés pré-cuits en conserve
Définitions
pois chiches trempés la veille ou achetés pré-cuits en conserve : légumineuses comestibles, de forme ronde et de couleur beige, qui ont été soit trempées dans l'eau pendant une nuit pour les ramollir, soit achetées sous forme de conserve, déjà cuites et prêtes à être utilisées dans diverses préparations culinaires.
Les pois chiches trempés la veille ou achetés pré-cuits en conserve sont souvent utilisés dans les salades pour ajouter une source de protéines végétales.
Pour gagner du temps en cuisine, il est pratique d'avoir des pois chiches trempés la veille ou achetés pré-cuits en conserve dans le garde-manger.
Les pois chiches trempés la veille ou achetés pré-cuits en conserve peuvent être facilement intégrés dans des plats comme le houmous ou les currys.
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