gavottes écrasées : Les gavottes écrasées sont une spécialité culinaire bretonne, consistant en des galettes de sarrasin fines et croustillantes, souvent servies en morceaux ou écrasées, accompagnées de divers ingrédients sucrés ou salés.
Les gavottes écrasées sont parfaites pour agrémenter une salade avec une touche croustillante.
Pour le dessert, on peut les mélanger avec des fruits frais et un peu de miel.
Les enfants adorent les gavottes écrasées en snack, surtout avec un peu de chocolat fondu.
