blanquette de veau coupée en cubes
Définitions
blanquette de veau coupée en cubes : plat traditionnel de la cuisine française, composé de morceaux de viande de veau coupés en cubes, cuisinés dans une sauce blanche à base de bouillon, de crème et de champignons. Ce plat est souvent servi avec des légumes ou du riz.
La blanquette de veau coupée en cubes est un incontournable des repas familiaux, appréciée pour sa tendreté et sa richesse en saveurs.
Pour un repas réconfortant, rien de tel qu'une blanquette de veau coupée en cubes accompagnée de carottes et de pommes de terre.
Les chefs recommandent de laisser mijoter la blanquette de veau coupée en cubes pendant plusieurs heures pour en intensifier le goût.
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