cerises noires : fruits de certaines variétés de cerisiers, caractérisés par leur couleur sombre, généralement sucrés et juteux, souvent utilisés dans la préparation de desserts, de confitures ou consommés frais.
Les cerises noires sont délicieuses en tartes, ajoutant une note sucrée et acidulée.
Lors de la saison estivale, il est courant de trouver des cerises noires sur les marchés fermiers.
La confiture de cerises noires est un classique de la gastronomie, souvent servie avec du pain frais.
