sucre en poudre divisés entre deux ramequins
Nom, Number:Sing, Nom masculin singulier, Gender:Mas
Définitions
sucre en poudre divises entre deux ramequins : terme désignant une préparation sucrée consistant en du sucre finement broyé, réparti en quantités égales dans deux petits récipients appelés ramequins, souvent utilisé pour le service de desserts ou d'accompagnements.
Pour la recette de crème brûlée, il est conseillé de mettre du sucre en poudre divises entre deux ramequins avant de les caraméliser.
Lors d'un dîner, le sucre en poudre divises entre deux ramequins permet aux convives de sucrer leur café selon leur goût.
Pour une présentation élégante, le chef a choisi de servir le sucre en poudre divises entre deux ramequins, ajoutant une touche raffinée au dessert.
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