riz Arborio cru : variété de riz à grains ronds, originaire d'Italie, particulièrement appréciée pour sa capacité à absorber les liquides tout en conservant une texture crémeuse, souvent utilisée dans la préparation de risottos.
Le riz Arborio cru est l'ingrédient principal d'un bon risotto, offrant une texture parfaite une fois cuit.
Lorsque vous choisissez du riz Arborio cru, assurez-vous qu'il soit bien stocké pour préserver sa qualité.
Le riz Arborio cru peut également être utilisé dans des recettes de desserts, comme le riz au lait, pour une touche crémeuse.
