topinambours brossés et pelés
Nom, Nom masculin pluriel, Number:Plur, Gender:Mas
Définitions
topinambours brossés et pelés : désigne des tubercules de topinambour ayant été nettoyés et épluchés, préparés pour la cuisson ou la consommation, souvent utilisés dans des recettes culinaires pour leur goût sucré et leur texture croquante.
Les topinambours brossés et pelés peuvent être cuisinés en purée pour accompagner des viandes.
Pour une salade d'hiver, les topinambours brossés et pelés peuvent être coupés en fines tranches et assaisonnés avec une vinaigrette.
En soupe, les topinambours brossés et pelés apportent une douceur naturelle et une consistance veloutée.
