tranches de mortadelle : fines lamelles de charcuterie préparées à partir de viande de porc, souvent assaisonnées et parfois agrémentées de morceaux de pistaches ou d'autres ingrédients, couramment utilisées dans des sandwichs ou comme apéritif.
Les tranches de mortadelle sont idéales pour garnir un sandwich italien traditionnel.
Pour un apéritif convivial, servez des tranches de mortadelle accompagnées de pain frais et de fromage.
Dans certaines recettes, les tranches de mortadelle peuvent être utilisées pour ajouter de la saveur à des plats cuisinés.