choux chinois coupé grossièrement
Nom, Nom masculin pluriel, Gender:Mas, Number:Plur
Définitions
choux chinois coupé grossièrement : désigne une préparation culinaire consistant en des feuilles de choux chinois (ou pak choï) découpées en morceaux de grande taille, souvent utilisées dans des plats sautés ou en salades.
Dans un stir-fry, les choux chinois coupés grossièrement apportent une texture croquante et une saveur délicate.
Pour la salade, on préfère utiliser des choux chinois coupés grossièrement afin de conserver leur croquant.
Les choux chinois coupés grossièrement peuvent également être ajoutés à des soupes pour une touche de fraîcheur.
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