paillassons de pommes de terre (platski)
Nom, Number:Plur, Gender:Mas, Nom masculin pluriel
Définitions
paillassons de pommes de terre (platski) : mets de cuisine d'origine polonaise, préparés à partir de pommes de terre râpées mélangées à de la farine et parfois des œufs, puis frits en galettes croustillantes.
Les paillassons de pommes de terre sont souvent servis avec de la crème aigre et de la compote de pommes en accompagnement.
Lors d'un repas familial, ma grand-mère préparait toujours des paillassons de pommes de terre, un plat qui ravissait petits et grands.
Les paillassons de pommes de terre peuvent être dégustés en entrée ou en plat principal, selon les préférences de chacun.
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