Champon : Terme désignant un plat de nouilles, souvent servi en bouillon, typique de la cuisine asiatique, notamment au Japon, où il est préparé avec divers ingrédients tels que des légumes, de la viande ou des fruits de mer.
Le champon est un plat réconfortant que l'on déguste souvent lors des soirées d'hiver.
Dans les restaurants japonais, le champon est souvent présenté comme une spécialité de la maison.
Les ingrédients du champon peuvent varier selon les régions, offrant ainsi une multitude de saveurs.
