alcohol flush reaction : réaction physiologique qui se manifeste par des rougeurs cutanées, principalement sur le visage et le cou, suite à la consommation d'alcool, souvent observée chez les personnes ayant une déficience en enzyme acétaldéhyde déshydrogénase.
Après avoir bu quelques verres de vin, il a remarqué une alcohol flush reaction qui a rapidement coloré son visage en rouge.
Cette alcohol flush reaction est fréquente chez certaines populations asiatiques en raison de leur métabolisme de l'alcool.
Il est conseillé aux personnes sensibles à l'alcohol flush reaction de limiter leur consommation d'alcool pour éviter des désagréments cutanés.
