1. (Extrêmement rare) Au Guatemala, boisson chaude à base de farine de maïs dissoute dans de l'eau ou du lait et aromatisée.
Sans rien me demander, elle me servit une tasse d'atol à la banane et prit place à mes côtés. Je n'avais jamais goûté d'atol à la banane. Je lui demandai comment elle le préparait. Elle ne me répondit pas.
(Eduardo Halfon, traduction de Serge Mestre, « Lointain », in Les Bonnes Nouvelles de l'Amérique latine, Gallimard, « Du monde entier », 2010, p. 258)
