le ceviche de Javi : plat traditionnel d'origine péruvienne, composé de poisson cru mariné dans du jus de citron vert, souvent accompagné d'oignons, de coriandre et de piments, et préparé par Javi, un chef réputé pour sa recette unique et savoureuse.
Le ceviche de Javi est devenu un incontournable des soirées d'été chez mes amis.
Lors de notre voyage au Pérou, nous avons eu la chance de goûter le ceviche de Javi dans un petit restaurant local.
La fraîcheur des ingrédients dans le ceviche de Javi en fait un plat léger et rafraîchissant.
