moules nettoyees : coquillages comestibles appartenant à la famille des Mytilidae, qui ont été débarrasses de leurs impuretés et de leurs coquilles abimees, prêtes à être cuites ou consommées.
Avant de les cuisiner, il est essentiel de bien rincer les moules nettoyees pour enlever tout residu de sable.
Le chef a prepare un plat savoureux avec des moules nettoyees, accompagnees d'une sauce au vin blanc.
Pour une entree rapide, servez les moules nettoyees avec une vinaigrette citronnee.
