venin de champignon : substance toxique produite par certains champignons, capable de provoquer des effets nocifs sur l'organisme lorsqu'elle est ingérée, inhalée ou en contact avec la peau.
Les champignons vénéneux, tels que l'amanite phalloïde, contiennent un venin de champignon qui peut être mortel pour l'homme.
Il est essentiel de savoir identifier les espèces de champignons, car certaines d'entre elles renferment un venin de champignon extrêmement dangereux.
Après avoir consommé un plat à base de champignons sauvages, il a fallu consulter un médecin en raison des symptômes causés par un venin de champignon.
