apocarpie : désigne la condition d'une fleur dont les carpelles sont libres et non soudés entre eux, caractérisant ainsi une structure gynécée apocarpique.
Dans certaines espèces de fleurs, l'apocarpie permet une meilleure pollinisation en facilitant l'accès des pollinisateurs à chaque carpelle séparé.
Les plantes présentant une apocarpie, comme certaines variétés de roses, montrent une diversité morphologique intéressante au niveau de leur reproduction.
L'apocarpie est souvent observée chez les plantes de la famille des ranunculacées, où les carpelles restent distincts même après la fertilisation.
