1. (Zootechnie) Race de grand chien de type spitz, originaire de l'arctique canadien, à poil épais et dense, qui était utilisé par les Inuits comme chiens d'attelage pour tirer des traîneaux.
L'esquimau du Canada fait partie du groupe 5 du classement des races de chien par la société centrale canine ou SCC.
2. (Zootechnie) Variante d'esquimau du Canada (race de chien).
3. L'esquimau canadien ou inuit canadien est une race canine originaire du Canada. Il est également appelé qimmiq, aussi écrit quimmiq, mot inuit qui désigne un chien de travail polyvalent. Vieille d'au moins 4 000 ans, la race a connu une certaine popularité internationale à la fin du XIXe siècle, avant de décliner sous l'effet notamment des maladies canines importées et des croisements, ainsi que de l'essor de la motoneige, au point de s'approcher de la disparition. Dans les années 1970, il ne restait plus que 200 chiens de race dite pure : un programme de sauvegarde a alors été lancé, soutenu principalement par le gouvernement canadien. Resté rare, l'esquimau canadien est parfois considéré comme la seule race de chien purement indigène subsistant en Amérique du Nord. Le Nunavut en a fait son animal officiel.
