1. Celui, celle qui vend ou qui voiture de la paille.
2. Celui, celle qui paille les chaises.
On dit aussi rempailleur.
Une bonne pailleuse.
Un bon pailleur.
3. Personne dont le métier est de vendre, transporter ou utiliser de la paille dans diverses fabrications.
4. Artisan spécialisé dans la couverture des toitures en chaume.
La pente du toit, comme nous le savons, est d'équerre à 45 ou 6°. Le chaumier commence par poser les gaulettes de noisetier, il clayonne la surface en liant des « torquettes ». - Bernard Alexandre, Le Horsain
