1. Une nappe de charriage est un ensemble de couches géologiques qui, lors d'une orogenèse, se sont décollées du socle et se sont déplacées sur de grandes distances. On parle alors de terrains allochtones par opposition aux terrains autochtones. Les termes allochtone et autochtone sont utilisés par convention et ne préjugent pas du déplacement absolu des strates mais de leurs déplacements relatifs, il est en effet souvent impossible de déterminer si c'est la couche supérieure ou inférieure qui s'est déplacée.
2. [noun] The profile of a body of water flowing over an obstruction in a vertical drop.
3. [noun] (mathematics) Either of the two parts of a double cone.
4. [noun] (geology) A sheet-like mass of rock that has been folded over adjacent strata.
5. [noun] (hydraulics) Nappe, the underside of which is not in contact with the overflow structure and is at ambient atmospheric pressure.
6. [noun] (cooking) The ability of a liquid to 'coat the back of a spoon' or the act of coating a food.