1. L'équipement de protection individuelle (EPI) médical est un vêtement ou un équipement spécialisé jetable porté par un professionnel en soins de santé (médecin, infirmier, soignant, etc., sans distinction de sexe) pour se protéger d'un risque biologique, comme une contamination dangereuse liée à l'exposition à un liquide biologique corporel naturel (sang, salive, sueur, lymphe, mucus, urine, etc.) ou pathologique (pus), présent sous forme fluide ou d'aérosol respiratoire. Ceux-ci peuvent transporter des agents infectieux viraux (ex : VIH, rage, Ébola, SARS-CoV-2, etc.) ou bactériens (ex : vibrion du choléra, Staphylocoque doré, etc.).
2. Un équipement de protection individuelle ( EPI ) protège un individu contre un risque donné, et selon l'activité qu'il sera amené à exercer. D'une manière générale, l'ensemble du corps peut et doit être protégé. Il s'agit généralement d'un vêtement professionnel.