2. (Économie) Économiste du dix-huitième siècle qui soutenait que toute richesse vient des produits de la terre, c'est-à-dire de l'agriculture.
En 1767, les idées libérales, défendues par les physiocrates, disciples de Quesnay, remportèrent une première victoire sur l'esprit tyrannique des vieilles corporations.
(Léon Berman, Histoire des Juifs de France des origines à nos jours, 1937)
Les physiocrates paraissaient disposés à sacrifier les individus à l'utilité générale ; ils tenaient fort peu à la liberté et trouvaient absurde l'idée d'une pondération des pouvoirs.
(Georges Sorel, Réflexions sur la violence, Chap.III, Les préjugés contre la violence, 1908, p.140-141)
