1. Sujétion à la prise de boissons contenant de l'éthanol, dont la suppression a pour conséquence l'apparition d'un malaise psychique, de troubles physiques, ou des deux à la fois. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Médecine) Dépendance physique à la consommation d'alcool.
À ce tableau, peut succéder celui de l'alcoolodépendance habituelle.
(Dominique Huas, Bernard Rueff, Abord clinique des malades de l'alcool en médecine générale, 2005)
3. L'alcoolodépendance (), alcoolisme () ou éthylisme, est l'addiction à l'alcool éthylique (éthanol) contenu dans les boissons alcoolisées. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) reconnaît l'alcoolisme comme une maladie et le définit comme des « troubles mentaux et troubles du comportement » liés à l'ingestion fréquente d'alcool éthylique. Cette perte de contrôle s'accompagne généralement d'une dépendance physique caractérisée par un syndrome de sevrage à l'arrêt de la consommation (pharmacodépendance), une dépendance psychique, ainsi qu'une tolérance (nécessité d'augmenter les doses pour obtenir le même effet).
4. L'alcoolisme, alcoolodépendance, ou éthylisme, est l'addiction à l'alcool éthylique (éthanol) contenu dans les boissons alcoolisées.
5. L' alcoolisme , alcoolodépendance , ou éthylisme , est l'addiction à l'éthanol (alcool éthylique) contenu dans les boissons alcoolisées.
