poisson sans écaille : désigne un type de poisson qui ne possède pas d'écaille sur son corps, souvent caractérisé par une peau lisse et parfois gélatineuse. Ces poissons sont généralement adaptés à des milieux aquatiques spécifiques.
Le poisson sans écaille, comme le silure, est souvent recherché pour sa chair délicate.
Dans certaines cultures, le poisson sans écaille est considéré comme un mets délicat lors des fêtes.
Les poissons sans écaille, tels que les anguilles, jouent un rôle important dans l'écosystème aquatique.