1. Chromoprotéine des cônes de la rétine formée par l'union de l'opsine et du rétinal, permettant la vision des couleurs. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Médecine) Protéine photoréceptrice de la rétine permettant la vision des couleurs.
3. (Ophtalmologie) Protéine photoréceptrice de la rétine impliquée dans la perception des couleurs.
Pour ce faire ils existent en trois types, chacun d'entre eux contenant une variante de la rhodopsine, une iodopsine, qui absorbera préférentiellement la lumière pour une longueur d'onde donnée (vers le bleu, le vert ou le rouge). - Sophie Sacquin-Mora, Antoine Taly