succédanée : Se dit d'un produit ou d'un élément qui remplace ou substitue un autre, souvent en raison de l'absence de ce dernier.
Le sucre peut être remplacé par un succédanée comme le stevia dans certaines recettes.
Pour les personnes allergiques au lactose, le lait d'amande est un succédanée populaire.
Dans certaines situations, un succédanée de communication, comme les emails, peut remplacer les rencontres en personne.
succédanée : Produit fabriqué pour imiter un autre produit, généralement dans le but de réduire les coûts ou de répondre à une demande.
Les fabricants proposent souvent des succédanées moins chers pour attirer les consommateurs.
Ce fromage végétal est un succédanée du fromage traditionnel, conçu pour les personnes véganes.
Les succédanées de viande gagnent en popularité parmi ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande.