hydrolysée : Action de décomposer une substance chimique par l'eau, généralement en présence d'un catalyseur, entraînant la rupture de liaisons chimiques.
La réaction d'hydrolysée des esters produit des acides et des alcools.
Dans le processus d'hydrolysée, l'eau joue un rôle crucial en permettant la séparation des molécules.
Les enzymes digestives catalysent l'hydrolysée des protéines en acides aminés.
hydrolysée (en biologie) : Processus par lequel des macromolécules biologiques, comme les polysaccharides ou les protéines, sont décomposées en unités plus petites par l'action de l'eau.
L'hydrolysée des glucides complexes libère des sucres simples utilisables par l'organisme.
Les enzymes digestives facilitent l'hydrolysée des lipides en acides gras et glycérol.
Lors de l'hydrolysée des protéines, les chaînes polypeptidiques se décomposent en acides aminés.
