Albarinyo : cépage blanc originaire de la région de Galice, en Espagne, principalement cultivé pour la production de vin, notamment le vin blanc de la dénomination d'origine Rías Baixas. Ce cépage est reconnu pour sa capacité à produire des vins aromatiques, frais et fruités.
Le vin Albarinyo se distingue par ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Les plats de fruits de mer s'accordent particulièrement bien avec un Albarinyo bien frais.
Les vignerons de Galice mettent en avant la qualité exceptionnelle de leurs Albarinyo lors des dégustations.
