(Danse) Danse de salon américaine popularisée au début du XXe siècle.
Elle ne dansa plus qu'un one step et se sentit légèrement fatiguée car la chaleur, à laquelle elle n'était pas habituée, la surprenait. (George Groslier, Route du plus fort, 1925)
Un garçon et une fille, blonds sans alliage, reprennent en souriant, un one-step qu'ils ont peut-être dansé pour la première fois dans le hall d'une université américaine. (Christiane Fournier, Perspectives occidentales sur l'Indochine, 1935)
C'est d'ailleurs au travers de la danse qu'il est arrivé en Europe, particulièrement en France : avec les one-steps, two-steps, charlestons, scottishs, boogie-woogies, et les claquettes. (Jacqueline Rosemain, Jazz et biguine, 1993)
Il s'agit bien sûr du fox-trot, du one-step et du shimmy, les danses américaines de salon de l'époque. (Nicoles Durot, Ludwig Thoma et Munich, 2007)
