1. Qui ressemble à un champignon, ou qui concerne les champignons.
À titre d'exemple, nous consignons ci-dessous quelques-unes des attestations orales [?] qui nous sont tombées sous les oreilles : [?] une expansion champignonnesque [?]
(Jakob Jud, Arnald Steiger, Vox romanica : Annales helvetici explorandis linguis romanicis, Volumes 47-48, 1988)
Construire, construire, construire : une lèpre de ciment et de macadam dévore le paysage, métastase de béton incontrôlée, catastrophe urbanistique, ville tentaculaire, champignonnesque, qui croît sans ordre, enfle, gonfle, à la limite de l'apoplexie, où des maisons, des commerces, des bars, des restaurants s'ouvrent tous les jours et disparaissent aussi vite comme engloutis.
(Alain Servantie, Le Voyage à Istanbul : Byzance, Constantinople, Istanbul, 2003)
J'ai toujours devant les yeux son béret blanc qui la rejetait en ma compagnie dans ma propre prime enfance des années vingt : je portais le même béret champignonnesque sous lequel ses jambes fluettes tricotaient.
(Georges Piroué, Mémoires d'un lecteur heureux : Essai, 1997)
Survient une crise que je? vous laisse le soin de déterminer, en ce qu'elle vous rejette hors de l'état champignonnesque où le bourgeois veut voir croupir.
(Marc de Montifaud, Madame Ducroisy, 1879)
2. Qui a l'apparence d'un champignon ou qui est relatif aux champignons.
Construire, construire, construire : une lèpre de ciment et de macadam dévore le paysage, métastase de béton incontrôlée, catastrophe urbanistique, ville tentaculaire, champignonnesque, qui croît sans ordre, enfle, gonfle, à la limite de l'apoplexie, où des maisons, des commerces, des bars, des restaurants s'ouvrent tous les jours et disparaissent aussi vite comme engloutis.
