Warren Belasco : nom d'un universitaire et auteur américain, connu pour ses travaux sur l'histoire de l'alimentation, la culture alimentaire et les politiques alimentaires. Il a contribué à une meilleure compréhension des relations entre la nourriture, la société et l'environnement.
Warren Belasco a publié plusieurs ouvrages influents sur l'histoire de l'alimentation aux États-Unis.
Les recherches de Warren Belasco mettent en lumière l'impact de l'industrie alimentaire sur nos choix quotidiens.
En tant que professeur, Warren Belasco a formé de nombreux étudiants à la sociologie de l'alimentation.
