1. (Botanique) plante de la famille des Araceae qui pousse naturellement dans les forêts de Thaïlande, du Viêt Nam, et de Chine méridionale.
Pour l'heure, seules les fibres de konjac, à savoir les glucomannanes, peuvent porter une allégation de type « contribue à la perte de poids... » .
(60 Millions de Consommateurs, Alimentation et Santé, N° 504, page 30, mai 2015)
2. Le konjac ( Amorphophallus konjac ) est une plante de la famille des Araceae. C'est une plante vivace, qui pousse à partir d'un rhizome tubéreux sphérique de très grande taille. Originaire des forêts tropicales et subtropicales de l'Asie du Sud-Est, il pousse naturellement au Vietnam, en Chine, en Indonésie, en Corée ou encore au Japon.
