fava, dip grec de pois cassés jaunes
Définitions
fava, dip grec de pois cassés jaunes : préparation culinaire traditionnelle de la Grèce, à base de pois cassés jaunes cuits et réduits en purée, souvent assaisonnée d'huile d'olive, de citron et d'épices, servie en tant qu'apéritif ou accompagnement.
Ce soir, nous avons décidé de préparer de la fava, dip grec de pois cassés jaunes, pour accompagner notre pain pita.
Lors de notre voyage en Grèce, nous avons découvert la fava, un plat savoureux qui se marie parfaitement avec des olives.
La fava est non seulement délicieuse, mais aussi riche en protéines, ce qui en fait une excellente option végétarienne.
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