rösti du pays d'uri : plat traditionnel suisse à base de pommes de terre râpées, généralement cuit à la poêle jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante. Originaire du canton d'Uri, il est souvent servi en accompagnement de viandes ou comme plat principal.
Le rösti du pays d'uri est un incontournable des repas suisses, apprécié pour sa texture croustillante et son goût savoureux.
Dans de nombreux restaurants en Suisse, le rösti du pays d'uri est proposé avec des œufs au plat et du lard fumé.
Pour une variante, on peut ajouter des oignons ou du fromage au rösti du pays d'uri avant de le cuire.
