tagliatelles à la bolognaise
Nom féminin pluriel, Number:Plur, Gender:Fem, Nom
Définitions
tagliatelles à la bolognaise : plat de pâtes italiennes composé de tagliatelles, des pâtes longues et plates, servies avec une sauce à la viande de boeuf mijotée, souvent agrémentée de tomates, d'oignons et de carottes.
Les tagliatelles à la bolognaise sont un classique de la cuisine italienne, appréciées dans le monde entier.
Pour un repas convivial, je prépare souvent des tagliatelles à la bolognaise accompagnées d'un bon vin rouge.
Lors de mon dernier voyage en Italie, j'ai dégusté des tagliatelles à la bolognaise dans un petit restaurant familial.
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